Resep Kentang Goreng Isi, Yang Enak dan Gurih

Satu lagi variasi resep masakan yang berbahan dasar kentang, yaitu kentang goreng isi daging sayuran. Kentang adalah salah satu bahan masakan yang mempunyai tak sedikit kegunaaan bagi kesehatan manusia, serta sebagian dari kamu telah mengenalnya mengenai faktor tersebut. Nah pada peluang hari ini saya bakal memberbagi resep masakan berbahan dasar kentang tersebut.


Langsung saja, inilah resep kentang goreng isi daging sayuran:
Kentang Goreng Isi Daging Sayuran (untuk 15 buah)

Bahan Kulit:
8 buah kentag ukuran sedang, kupas lalu kukus hingga matang. Haluskan kentang.
300 ml air panas
Minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
1 sendok makan margarin
½ buah bwang bombay, cincang halus
100 gram daging sapi giling
100 gram wortel,kupas,potong, dadu kecil
50 gram buncis, siagi, iris tipis
1 batang seledri,iris halus
¾ sendok the garam
¼ sendok the merica bubuk
½ sendok the gula pasir
50 ml air

Bahan Pelapis:
2 putih telur
75 gram tepung terigu

Cara Membikin:
Isi, panaskan margarin.tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan daging giling. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan wortel , buncis, seledri, garam, merica bubuk, serta gula pasir. Aduk rata, tuang air. Aduk hingga air meresap serta seluruh bahan matang. Angkat, sisihkan.
Campur kentang yang telah dihaluskan tadi dengan air panas, aduk hingga rata. Ambil secukupnya buat adonan bulat layaknya bakso. Isi tengah denga bahan isiyang telah dimasak pada poin pertama.
Masukkan ke dalam tepung terigu, lalu celupkan kedalamputih telur. Terbaru celupkan lagi kedalam tepung terigu lagi.
Terbaru, goreng hingga berubah warna kekuningan. Angkat serta sisihkan.
Saapabilan

Tidak ada komentar